• 1 boite de pois chiches en conserve, rincés
• 1 ¾ tasse de haricots noirs, rincés
• 2 tasses de maïs en grain, égoutté
• 1 petit poivron rouge, coupé en dés
• 1 petit poivron vert, coupé en dés
• 2/3 tasse de feta, émietté
• 5 échalotes vertes, ciselées

Vinaigrette

• 1/3 tasse d’huile d’olive
• 3 c. table de jus de citron
• 2 gousses d’ail, hachées finement
• 1 ½ c. table d’herbes de Provence
• 1 c. table de sirop d’érable
• 1 pincée de sel