Un pouding « overnight » au chia et aux pommes au goût de brioche

Les poudings de style “overnight” sont vraiment pratiques. Surtout, si comme ma fille, votre appétit n’est pas au rendez-vous lorsque vous devez quitter la maison. C’est donc super d’avoir sous la main un repas à manger facilement dans l’autobus, au boulot ou à l’école.

Il y a toutes sortes de façon de faire des poudings ou gruau « overnight ». La base est super simple. Il suffit d’ajouter un liquide à une céréale qui gonflera pendant la nuit et d’y ajouter des fruits, des noix ou des épices pour lui donner du goût.

Le matin venu, il suffit d’y plonger sa cuillère et de déguster le repas qui s’est formé pendant notre sommeil. N’est-ce pas merveilleux ? Donc, l’autre jour en sirotant mon café pumpkin spice (citrouille épicée) du matin, je me suis dit … « hummmm, qu’est-ce que ça donnerait si j’utilisais mon colorant à café International Delight pour faire un pouding overnight. C’était tellement bon que j’ai poussé le concept.

Je suis donc allée à l’épicerie pour acheter des saveurs, qui selon moi, feraient de bons poudings. Mon choix s’est arrêté sur le International Delight Cinnabon. Pourquoi ? Parce que comme nous sommes en automne et que les pommes sont à l’honneur, je me suis dit que la combinaison de cannelle, brioches et pommes seraient fabuleux.

Résultat ? CAPOTANT ! C’est crémeux et tellement goûteux. Je suis tombée sous le charme. C’est trop mais trop bon ! On peut varier les saveurs en changeant notre International Delight. Les possibilités sont infinies. JE CAPOTE MA VIE.

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Un pouding « overnight » au chia et aux pommes au goût de brioche

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Portions 2 portions

Préparation 10 minutes minutes

Temps de cuisson 5 minutes minutes

Ingrédients

• ▢ ½ tasse de colorant à café International Delight Cinnabon
• ▢ 1 tasse de lait
• ▢ 1/3 tasse de graines de chia noires
• ▢ 2 c. table de beurre
• ▢ 2 tasses de pommes, coupées en petits dés
• ▢ 2 c. table de cassonade
• ▢ ½ c. thé de cannelle
• ▢ Granola maison ou du commerce au choix

Préparation

Mode de cuissonEmpêchez votre écran de s’éteindre

• Dans un bol, mélanger vigoureusement tous les ingrédients. N’ayez pas peur, il faut absolument bien brasser.
• Verser dans des pots Masson de 250 ml ou de 125 ml selon votre envie.
• Fermer les pots et laisser au réfrigérateur toute la nuit.
• Dans un poêlon, faire fondre le beurre.
• Ajouter les pommes, la cassonade et la cannelle.
• Bien brasser et faire cuire à feu moyen vif pendant 5 minutes.
• Mettre dans un plat et réfrigérer.
• Vous ajouterez au moment de servir les pommes sur le pouding. Garnir ensuite de granola au goût.

Note de Nancy

Décharge : Ce billet est commandité par International Delight, cependant les opinions émises sont les miennes et n’appartiennent qu’à moi.