Encore les idée sorties de nulle part du papa de mes ouailles qui cherchent à les occuper quand le soleil fait la grève (et que la mère dépense sa paye à l’épicerie).
On avait vu passer souvent cette recette sur les blogues américains et sur Pinterest. Ça faisait longtemps que les kids hurlaient dans mes oreilles qu’ils voulaient essayer eux aussi tester la chose. Je ne voyais pas l’intérêt. Ne se fendent-ils pas le derrière pour en vendre au dép?
- Parce que c’est l’fun de faire ses propres formes!, a soutenu l’un.
- Parce que c’est moins chimique!, a ajouté l’autre.
- Parce que parce que!, a renchérit le premier.
Au final, les petits étaient pas peu fiers de leurs résultats. Il a d’ailleurs fallu réduire un peu leurs ardeurs entrepreunariales. Ils se voyaient déjà à la tête d’une multinationale de fabrication de jujubes. C’est que je n’ai pas la place pour ça dans le garage
Pour ceux qui se demandent :
- C’est bon!
- La texture se situe entre un jujube dur du genre framboise et du Jell-O.
- La saveur, bien ça goûte le Jell-O!
- C’est super simple à démouler!
Jujubes maison au Jell-O
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Portions 50 portions
Préparation 5 minutes 
Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients
- Un paquet de Jell-O à la saveur de votre choix (nous—>lime)
- 3 sachets de gélatine
- 1/2 tasse d’eau
- Moule en silicone, à chocolat ou à glaçons
- Compte-gouttes
Préparation
- Mélanger la poudre de Jell-O à la gélatine dans un plat résistant à la chaleur. Ajouter l’eau. Bien mélanger.
- Faire bouillir environ un pouce d’eau dans une casserole. Quand ça bout, déposer le bol dans le chaudron d’eau. Bien mélanger jusqu’à ce que ce soit bien liquide. C’est mieux de trop faire cuire, car sinon ça fera des mottons. Il faut que la poudre soit bien dissoute.
- Enlever du feu et utiliser un compte-gouttes ou une cuillère pour déposer dans les moules.
- Mettre au congélateur pendant 15 minutes. Démouler et servir!
