Il y a des jours où je skipperais cette période merdique qu’est l’adolescence.
Où je me passerais bien des ces foutues sautes d’humeur qui arrivent au moment où on s’ y attend le moins.
Où j’arracherais toutes les portes de la cabane juste pour ne plus entendre claquer.
Où je n’en peux plus d’être cette mère qui ne comprend jamais rien et qui dit tout le temps non.
Mais cet après-midi, quand on m’a apporté ce chocolat chaud, alors que je profitais d’un rare moment relax à lire, me suis dit que ce n’était pas si pire finalement.
Portions 2 portions
Préparation 5 minutes 
Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients
- 1/3 tasse de cacao
- 3/4 tasse de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/3 tasse d’eau bouillante
- 3 1/2 tasses de lait
- 3/4 c. Thé de vanille
- 1/2 tasse de crème
Préparation
- Faire bouillir l’eau. Ajouter le cacao, le sucre et le sel hors du feu.
- Remettre au feu et faire bouillir doucement tout en brassant pendant 2 minutes. Ajouter la vanille.
- Ajouter le lait et faire chauffer, sans faire bouillir, jusqu’à ce soit très chaud.
- Ajouter des guimauves pour décorer (et pour le goût!).
