
Pour cette recette, j’ai voulu vous offrir une version différente du chili traditionnel. Un chili blanc au poulet qui offre tout le plaisir gustatif du chili régulier, mais en utilisant des ingrédients différents. Ça change de la routine et ça nous ouvre les portes sur d’autres possibilités.

Petite idée comme ça, vous pourriez vous servir de ce chili comme garniture d’enchiladas. Je te jure, c’est de la bombe. Pour te dire à quel point c’est bon, ma fille a mangé deux fois le chili avant de mettre la main sur un de ses plats préférés de pâtes qui trainait au frigo. Je veux dire… hein !

Pour faire cette recette, j’ai bien évidemment choisi du poulet qui vient d’ici. C’est d’autant plus important qu’on se rappelle qu’au Canada il est strictement interdit d’utiliser des hormones de croissance ou des stéroïdes. Recherchez ce logo pour vous assurer que c’est un poulet produit ici !

On s’assure donc d’un minimum de qualité en matière de volaille. Si vous voulez encore plus de qualité, optez pour du poulet bio, nourri aux grains. Ça fait toute la différence.












4 réponses
Est-ce possible de faire cette recette au four? Si oui, quelle est la procédure? Merci ☺️
Je ne l’ai jamais fait au four. Mais je tenterais la chose à 300 F pendant quelques heures en surveillant et brassant de temps à autre . Le faire dans une cocotte avec couvercle.
Bonjour,
ESt-ce que je pourrais remplacer le fromage à la crème par du fromage cottage?
Merci
Louise
Je n’ai jamais essayé,je ne sais pas. Je prendrais du fromage à la crème léger si le but est de diminuer les calories