Un bouquet de fleurs pizza svp
Oui, svp. J’aimerais dire que cette idée est la mienne. NOPE. La recette oui, mais pas l’idée de présentation. J’avais vu passer la chose sur les réseaux sociaux et ça m’a fait sourire. J’ai donc profité de ma mission vide congélateur pour passer une petite pâte feuilletée qui y traînait.
Les fleurs pizza sont tellement facile à faire et l’effet est beaucoup trop mignon. Ça ferait un beau petit plat pour les enfants lors de la Saint-Valentin ou pour notre douce moitié capricieuse qui n’aiment que la pizza. Je ne juge pas.
J’ai même rigolé en disant que je m’étais cuisinée des fleurs de moi à moi pour la Saint-Valentin à défaut d’avoir quelqu’un dans ma vie.
Miley Cyrus chantait : ” I can buy myself flowers. Nancy Bordeleau chante : “I can cook myself flowers.” Pouhahahaha ! Il faut bien en rire.
Ceci dit, il y a plein d’idées pour votre repas de Saint-Valentin sur Cinq Fourchettes . Cliquez ici pour des idées de menu !
Portions 12 portions
Préparation 15 minutes 
Temps de cuisson 30 minutes 
Repos 5 minutes Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées rondes (500 grammes)*
- 60 petites rondelles de pepperoni **
- 2 tasses de fromage mozzarella, râpé
- 1/3 tasse de sauce à pizza de bonne qualité
- Au goût, huile épicée, miel épicé, flocons ou trempette ranch
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F.
- Huiler un moule à muffins (12 cavités)
- Dérouler vos pâtes préalablement décongelées.
- Badigonner la sauce à pizza sur la pâte.
- À l’aide d’un couteau ou d’une rondelle à pizza, couper des languettes d’un pouce et demi à 2 pouces de large.
- Déposer 5 tranches de pepperoni sur une languette en partant du centre. La moitié du pepperoni sera donc sur la pâte et l’autre moitié dépassera.
- Sur la partie restante de la pâte qui n’a pas été recouverte par les rondelles de pepperoni, déposer un peu de fromage râpé.
- Rouler ensuite la languette pour former la rose. La déposer dans une des cavités du moule à muffins. Répéter jusqu’à ce que toutes les roses soient formées.
- Enfourner pendant 20 à 30 minutes sur la grille du bas. Sortir quand la pâte est bien dorée. Laisser un peu reposer avant de démouler.
- Servir sur une assiette avec des feuilles de basilic et des tomates pour former un bouquet ou deux.
- Garnir de miel épicé , d’huile épicée ou de flocons de piments au choix ou une trempette ranch.
