Connaissez-vous les blondies ? Ce dessert est d’une perfection. Un extérieur croustillant, un intérieur moelleux. Aussi cochon qu’un bon biscuit tout chaud, mais riche en bouche comme un brownie. Je veux dire… qui peut résister à ça. QUI ?
Bon, je n’en mangerais pas 3 de suite, car il me faudrait 1 litre de lait pour m’en remettre, mais… je dois avouer que la tentation y est. Je dois me retenir lorsque je passe proche du plat dans la cuisine. Ma main a comme tendance à vouloir plonger dedans sans arrêt. Je vous aurai avertis.
Portions 18 portions
Préparation 15 minutes 
Temps de cuisson 25 minutes Ingrédients
- ½ tasse de beurre, ramolli
- 2 tasses de cassonade
- 2 œufs
- 1 c. thé d’essence de vanille
- 2 tasses de farine
- 1 c. thé de sel
- 2 c. thé de poudre à pâte
- 1 ¼ tasse de mini M&M’S
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, battre le beurre et la cassonade ensemble jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.
- Ajouter les œufs et la vanille. Bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.
- Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre. Bien incorporer.
- Ajouter 1 tasse des minis M&M’S.
- Bien incorporer. Déposer le tout dans le fond d’un plat 9 par 13 préalablement graissé.
- Étendre le mélange uniformément dans le plat.
- Parsemer le reste des M&M’S sur le mélange.
- Enfourner pendant 25 à 28 minutes.
- Couper en 18 morceaux. Déguster.
