Ben non. Ce n’est pas pour petit-déj. Ce n’est pas non plus à consommer dans un but de se réveiller devant un devoir endormant, devant un rapport ennuyant ou juste pour ne pas s’endormir devant votre nouvelle conquête. Ça n’arrivera pas car la quantité de café est vraiment minime.
Tout juste assez pour donner du goût. C’est ma copine qui est arrivée avec cette recette vendredi dernier (ça pis 2 bouteilles de vin). On se fait souvent des soupers du genre. Je fournis la cuisine, la salade et elle arrive avec le reste. J’adore le concept.
Portions 4 portions
Préparation 10 minutes 
Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients
- 4 beaux steaks (T-Bones ou filets mignons)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail finement hâchée
- 3 c. à soupe de café fraîchement moulu
- 1 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de cumin
Préparation
- Mélanger l’huile et l’ail. Badigeonner les filets mignons de cette huile.
- Mélanger le reste des ingrédients et saupoudrer les deux côtés des filets.
- Cuire sur le BBQ à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Une réponse
Je n'aurais jamais pensé à ca ! Belle idée originale !