Steaks au café
Ingrédients
- 4 beaux steaks (T-Bones ou filets mignons)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail finement hâchée
- 3 c. à soupe de café fraîchement moulu
- 1 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de cumin
Instructions
- Mélanger l’huile et l’ail. Badigeonner les filets mignons de cette huile.
- Mélanger le reste des ingrédients et saupoudrer les deux côtés des filets.
- Cuire sur le BBQ à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
