Tarte feuilletée chèvre, bacon, oignons, figues et roquette
Ingrédients
- 3-4 tranches épaisses de bacon (personnellement, j’ai choisi le bacon à l’ancienne fumé naturellement PC)
- 1 pâte feuilletée du commerce
- ½ pot d’oignons Borretane dans du vinaigre balsamique de Modène PC Collection noire
- ¼ de tasse de fromage de chèvre émietté (ou plus selon vos goûts)
- 2 figues
- Roquette
- Crème de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Instructions
- Couper en petits morceaux le bacon et le faire légèrement revenir dans la poêle.
- Étendre la pâte feuilletée sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
- Couper les oignons grossièrement.
- Les étendre sur la pâte feuilletée en laissant un demi-pouce sur le pourtour de la pâte.
- Déposer ensuite le bacon et le fromage de chèvre de façon uniforme sur les oignons.
- Couper les figues en petites tranches minces et les déposer les ingrédients.
- Enfourner et cuire selon les instructions sur l’emballage de la pâte feuilletée.
- Sortir du four, saler et poivrer.
- Ajouter la roquette au goût et un filet de crème balsamique.
- Déguster !
Notes
Décharge : Ce billet est commandité par PC Collection noire. Les textes et les opinions sont toutefois les miens et n’impliquent que moi.
