Pâtes à la fondue chinoise pour passer vos restants
Ingrédients
- 1 boîte (375 g) de pâtes au choix (macaronis, pennes, boucles, etc.), cuites
- Votre restant de bouillon à fondue (3-4 tasses)
- 450 g (1 livre) de bœuf haché ou de viande à fondue tranchée
- 1 oignon coupé en petits morceaux
- Les légumes restants (environ 2 tasses) de brocolis, choux-fleurs, champignons, asperges, etc.
- 2 tasses de fromage à gratiner (ou plus si vous adorez le fromage), râpé
Instructions
- Faire cuire les légumes (brocoli, chou-fleur) quelques minutes à l’eau bouillante. Ne pas trop faire cuire.
- Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive à feu moyen vif. Ajouter la viande et bien faire cuire. Ajouter les champignons et faire cuire.
- Mélanger avec les légumes, les pâtes et le bouillon. Verser dans un plat à gratin. Saupoudrer de fromage.
- Enfourner à 400 F pendant une vingtaine de minutes. Finir à broil quelques minutes pour bien gratiner.
