Pailles au Boursin et saumon fumé !
Ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée du commerce (perso, j’ai pris la TenderFlake)
- 1 contenant de Boursin régulier ou aux fines herbes
- ¼ de tasse de basilic et ciboulette ciselés finement
- 150 grammes de saumon fumé coupé très finement
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. table d’eau
Instructions
- Préchauffer votre four à 350 F
- Mélanger le Boursin, les fines herbes et le saumon.
- Déposer une feuille de pâte feuilletée sur un papier parchemin.
- Étendre la préparation sur la pâte de façon uniforme.
- Déposer la 2e feuille de pâte feuilletée sur la préparation au Boursin.
- Appuyer délicatement à l’aide d’un rouleau à pâte afin de coller le tout ensemble.
- Badigeonner la pâte du mélange de jaune d’œuf battu et d’eau.
- Couper la pâte en deux dans le sens de la largeur.
- Ensuite en bandelettes de 1 pouce dans le sens de la longueur.
- Twister chaque bandelette et la déposer sur du papier-parchemin sur une plaque à biscuits.
- Cuire pendant 20-25 minutes sur la grille du centre.
- Servir.
