Jujubes maison à l’érable – seulement trois ingrédients
Ingrédients
- 80 ml (environ 1/3 tasse) de sirop d’érable (de préférence foncé pour son goût robuste)
- 45 ml (3 c. à soupe) d’eau
- Feuilles de gélatine (pour 14 g)
- Si désiré, sucre d’érable fin pour décorer
Instructions
- Dans une casserole, mélanger les liquides, porter à ébullition, puis retirer du feu.
- Faire gonfler la gélatine dans de l’eau froide, puis l’ajouter au mélange en remuant.
- Verser dans des très petits moules en silicone en forme d’oursons ou autres (environ 1 cm x 2 cm)
- Réfrigérer 2 heures avant de démouler.
- Saupoudrer de sucre d’érable fin, si désiré.
