Mélanger le beurre et le sucre au batteur ou à la mixette. Ajouter l’oeuf et la vanille et battre jusqu’à ce que ce soit mousseux.

Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Au besoin, terminer avec les mains.

Vous pourriez réfrigérer la pâte pour la refroidir, mais ce n’est pas obligatoire.

Mélanger la pâte avec du colorant en gel rouge. Je n’ai pas essayé avec du colorant alimentaire. Bien mélanger pour bien répartir la couleur sur la pâte. Ah oui! Le colorant a tendance à foncer avec le temps.

Prendre une petite quantité de pâte, environ la grosseur d’une fraise, et façonner la pâte pour lui donner la forme d’une fraise. Amusez-vous : faites-les de différentes formes et grosseurs.

Utiliser un cure-dent pour faire des trous qui imiteront les graines.

Déposer les fraises sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Faire cuire à 350F pendant environ 15 minutes. Bien refroidir.