Comment créer un superbe plateau à saveur automnal
Ingrédients
Oignons caramélisés aux morceaux de bacon et à l’érable
- 3 tranches de bacon style steak F. Ménard
- 1 c. table de beurre non-salé
- 1 oignon jaune moyen, émincé
- 1 c. table de sirop d’érable
- 1 c. table de vinaigre balsamique
Instructions
- Couper en petits cubes les tranches de bacon. Faire cuire dans une casserole pendant 5 minutes ou jusqu’à qu’il soit légèrement croustillant. Déposer sur un papier absorbant et réserver.
- Faire fondre le beurre à feu moyen dans la même casserole.
- Ajouter les oignons et les faire suer pendant 15-20 minutes.
- Ajouter le bacon, le sirop et le vinaigre et laisser cuire 3-4 minutes ou jusqu’à évaporation du vinaigre.
- Servir chaud sur le fromage.
Notes
Décharge : Je reçois une compensation financière de la part d’Olymel pour le développement de la recette. Par contre, les commentaires et opinions émis dans ce texte sont les miens et n’impliquent que moi.
