Bouchées à l’avoine pour le petit-déjeuner
Ingrédients
- 1 1/8 tasse de farine d’avoine
- 1 ½ c. thé d’épices Pumpkin Spice
- ½ c. thé de poudre à pâte
- ¼ c. thé de sel
- ½ tasse de beurre non salé, température pièce
- ½ tasse de cassonade
- ¼ tasse de sucre
- 1 œuf
- 1 c. thé de vanille
- 1/3 tasse de purée de citrouille
- 1 tasse de flocons d’avoine
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, les épices, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble le beurre, la cassonade et le sucre pendant 2-3 minutes.
- Ajouter l’œuf et la vanille et bien incorporer au mélange.
- Ajouter la purée de citrouille et bien mélanger.
- Ajouter graduellement les ingrédients secs et bien mélanger.
- Ajouter les flocons d’avoine et bien incorporer.
- Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 350 F.
- Former 32 boules et les déposer sur des plaques recouvertes de papier parchemin.
- Cuire de 10 à 12 minutes.
