Préchauffer le four à 350F.

Dans un bol, mélanger au batteur (ou à la mixette) le beurre d’arachide, le miel et la cassonade. Les ingrédients doivent être à la température pièce.

Ajouter le gruau, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille. Bien mélanger. Ajouter l’oeuf et bien mélanger à nouveau.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore.

Façonner des boules (environ 1 c. à soupe) avec le mélange. Aplatir légèrement. Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus des biscuits.

Faire cuire 8 à 9 minutes. Dès que vous voyez que les côtés brunissent légèrement, sortez les biscuits du four.

Laisser les biscuits refroidir complètement.