Tacos (ou tacos bowl) à la chair de saucisse et salade croquante ranch

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Nombre de portion : 4-6

Temps de préparation :

15 min

Temps de cuisson :

13-15 min

Temps de repos :

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

  • 1 sac de salade prête à manger Ranch & Salsa de Florette OU 2 sacs de salade prête à  manger Ranch & Salsa de Florette dans le cas des tacos bowl
  • Un peu d’huile végétale
  • 1 petit poivron vert, coupé en petits dés
  • 1 petit oignon rouge, haché
  • 500 grammes de chair à saucisse douce ou forte
  • 1 c. table de poudre de chili
  • 1 c. thé de cumin
  • 8 coquilles de tacos rigides  OU quelques croustilles de maïs dans le cas des tacos bowl

Garniture au choix : tranches d’avocat, maïs en grains, crème sure, salsa, fromage tex mex, coriandre, jus de lime

Préparation

  1. Dans un poêlon, faire chauffer l’huile.
  2. Faire suer l’oignon pendant 2-3 minutes.
  3. Ajouter les poivrons, faire cuire pendant 2 minutes.
  4. Ajouter la chair à saucisse, la poudre de chili et le cumin.
  5. Faire cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré.
  6. Pendant ce temps, mélanger dans un bol les ingrédients de la ou des salades Ranch & Salsa de Florette.
  7. Monter vos tacos en déposant un peu de la salade dans le fond suivi du mélange de chair à saucisse. Garnissez au goût et dégustez.
  8. Dans le cas des tacos bowls, diviser le mélange des deux salades dans le fond de 4 bols. Déposer un peu du mélange de chair à saucisse au centre de chacun des bols. Garnissez au goût. Déguster avec des croustilles de maïs.