Salade de tortellinis à la grecque : LA salade à faire cet été !
C’est juste fou ces temps-ci chez nous ! J’ai l’impression que je ne fais que courir les BBQ chez des amis ou de la famille. Un souper hot-dog ici, une soirée grillades par ici et un diner autour de bons hamburgers ! La dernière soirée remonte à ce weekend ! Mon frère nous a invité pour une soirée […]
Salade de fraises, bocconcinis et vinaigrette aux framboises.
L’été, je ne mangerais que du BBQ et des salades ! Cette année, en particulier, je tente de faire beaucoup plus attention à mon alimentation ! Je suis donc en recherche perpétuelle de recettes qui m’aideront à atteindre mon but ! Je ne m’attends pas du tout à revenir à mon état de jeunesse dans la 20e, faut […]
Salade au poulet grillé estivale . Juste WOW !
Comme je suis ambassadrice pour PC Collection noire, je devais cuisiner avec l’un des deux produits de ma boite noire PC Collection noire reçue en début du mois. J’ai eu de la difficulté à choisir entre les 2 produits offerts, car ils me parlaient beaucoup… mais vraiment beaucoup. Par contre, je trouvais le caramel tellement […]
Salade de Melon, feta et fenouil
Il fait chaud ! On court comme des fous entre les spectacles de fin d’année, les cours de soccer et les cérémonies de remise de diplôme. On joue aussi au taxi mom pour la marmaille qui a des horaires complexes d’examen. Il y en a un qui termine à une heure, l’autre qui commence à midi […]
Salade de légumes et pois chiches
La saison des maillots arrive ! AU secours ! Je déteste me promener en maillot et pourtant, j’adore la plage et l’eau ! Quel contraste ! Je suis donc en mode, on lâche la bouffe pesante et on se gave des fruits et légumes frais qui embellissent les étalages des épiceries. Il faut ce qu’il faut pour se remettre […]
Salade de thon et d’avocat santé !
Dans la vie, tout le monde pense que je cuisine matin, midi et soir. On croit aussi que mes enfants mangent des menus trois services tous les soirs et que je leur fais des lunchs dignes des plus beaux BENTO, jour après jour ! Nope ! Depuis déjà un petit bout, mes ados choisissent ce qu’ils veulent […]
Salade mexicaine santé, facile à faire !
En janvier, j’ai pris comme tout le monde, des résolutions du Nouvel An. Cette année, j’ai en tête d’y aller un peu plus doucement, une étape à la fois au lieu de tout en même temps ! Ce qui est quand même difficile pour moi ! Je suis habituellement un peu intense dans mes décisions, je me […]
Salade déconstruite au poulet avec sauce à la lime
Bon, je ne crois pas vraiment aux interventions divines et aux aliments miracles! J’aimerais ça que ça existe les ti-aliments magiques qui te tiennent loin de la gastro ou qui t’empêchent d’attraper la grippe (je sors d’une belle pneumonie et je m’en serais passé)! Malheureusement, à part vivre en ermite dans la toundra ou te promener […]
Salade déconstruite à la patate douce
La semaine dernière, j’étais invitée à un dîner découverte de la patate douce à Montréal. Lors de cette rencontre, nous avons eu l’occasion de discuter de cet aliment très versatil et nutritif avec quelqu’un provenant du milieu : Sue Langdon qui est productrice de patate douce depuis plus de 20 ans et experte-conseil pour le American Sweet […]
Salade de pâtes Shish taouk
Je ferais des milles nus pieds dans quatre pieds de neige pour du poulet Shish taouk! Le goût du poulet, de l’ail, des épices, sa tendreté… Du poulet Shish taouk, c’est la perfection! Haha! J’exagère un peu parce qu’il y a quand même un défaut au poulet Shish taouk : le temps de marinade! Moi, […]
5 recettes thaï pour voyager de sa cuisine
La première chose que je ferai si je gagnais le million, c’est d’acheter quatre billets d’avion pour la Thaïlande! Ce pays, avec ses plages, sa culture, son peuple et surtout sa bouffe, a tout pour me plaire! D’ailleurs, ici, quand je veux faire plaisir à mon monde (et surtout à mon homme!), je les amène […]
Salade de fèves vertes aux pacanes grillées avec halloumi grillé
Quand le soleil plombe, que le mercure explose, qu’on passerait tout notre temps dans la piscine, pas question de passer des heures devant le fourneau pour le souper. Je ne sais pas si ça vous fait ça à vous aussi, mais j’ai comme pas envie d’engloutir un steak avec des pommes de terre au four […]
Salade tiède de betteraves et feta
L’été, chez nous, on a deux types de repas : les sandwichs/hamburgers et les salades! Les salades sont parfaites quand on se les crève à 30 degrés! C’est pas vrai qu’on se tape un spaghetti quand on suinte des oreilles! Un plan pour mourir sur la terrasse au soleil et servir de lunch aux mouettes. […]
Comment faire une salade étagée!
Ma mère a eu l’idée de faire un potluck pour notre brunch de Pâques cette année. Quelle bonne idée quand même! Pourquoi elle se taperait tout le boulot quand on cuisine tous popire? J’ai la charge de la salade et j’avais envie d’épater les autres convives avec plus qu’une simple iceberg à la mayonnaise. […]
Salade de poulet et ses croûtons au bacon
Je cherchais une façon de donner un kick à ma traditionnelle salade de poulet aux fraises. Pas qu’elle n’est pas bonne, au contraire! Mais poussons plus loin la chose pour en faire un plat extra! Un truc qui pourrait faire en sorte qu’on se sente en pleine fête alors que nous sommes mardi… midi! […]
7 salades en pot qui donnent le goût de manger de la salade!
Les salades en pots masson sont super pratiques. On peut mettre à peu près tout ce que l’on veut et préparer nos salades le week-end. Le matin, on pige dans le frigo et voilà! le lunch est prêt! Il suffit de commencer par la vinaigrette dans le fond puis d’ajouter les aliments les plus durs […]
