Raclette et pâtes : pour un repas festif, facile et rapide!

Histoire de raclette et pâtes Tout le monde aime la raclette et je ne fais pas exception. C’est tellement rassembleur ! Ce qui me plait le plus, c’est qu’on peut prendre notre temps et profiter du repas. On peut passer des heures à la table sans avoir l’impression que notre ceinture va éclater sous la […]

Soupe repas aux pâtes et tomates d’automne à la mijoteuse

Avec les chaudes journées des dernières semaines, je ne pensais jamais voir l’automne arriver cette année. Je ne déteste pas quand le soleil plombe le ciel, mais quand les feuilles tournent au jaune et orange, j’adore ça! Vous savez le vent frais sur nos joues, les cols roulés et les mijotés ont quelque chose de […]

Lasagne à la sauce tomate… sans sauce tomate!

Lasagne facile Cinq fourchettes

  Est-ce qu’il y a un plat plus réconfortant que la lasagne ? C’est sûrement super populaire chez vous aussi, mais sérieux, qui a le temps de faire une lasagne en revenant de travailler ? Personne ! Autre chose de plate : chaque fois que j’ai envie de m’envoyer une bonne lasagne derrière la cravate, ben il ne reste […]

Macaroni au fromage au bacon

Je vais vous faire une confidence.  Je ne suis pas fan de Kraft Diner et j’en achète rarement. Même si mes enfants me supplient d’en acheter parce que la mère de leurs amis (qui est tellement plus cool) en achète. Je n’ai jamais compris l’intérêt de la chose, faque ça reste souvent sur la tablette […]

Trois recettes de pâtes en pot Masson pour des lunchs rapides!

S’il y a une chose que j’ai apprise de mes années d’expérience en préparation de lunchs (tant pour les poussins que pour moi-même), c’est que les dîners en pot Masson, c’est super winner! C’est pourquoi je me suis creusée les méninges pour vous trouver les meilleures recettes de pâtes en pots Masson à mettre dans les boîtes à lunchs! […]

Salade de pâtes Shish taouk

Salade de pâtes Shish taouk - Cinq Fourchettes

Je ferais des milles nus pieds dans quatre pieds de neige pour du poulet Shish taouk! Le goût du poulet, de l’ail, des épices, sa tendreté… Du poulet Shish taouk, c’est la perfection! Haha! J’exagère un peu parce qu’il y a quand même un défaut au poulet Shish taouk : le temps de marinade! Moi, […]

Raviolis croustillants!

raviolis croustillants Cinq fourchettes

  Je suis tombée, l’autre jour, sur l’émission de décoration de Debbie en Toscane : la Dolce de Debbie. La populaire designer d’intérieur a entrepris le projet de rénover une villa du 13e siècle pour en faire un lieu de retraite pour les femmes. Et là, je me suis mise à rêver.  Ce n’est pas tant […]

Macaroni au fromage santé «sans» légumes

  J’ai un secret à vous partager : mes enfants ne sont pas meilleurs que les vôtres. Ce n’est pas parce qu’ils ont une mère qui blogue bouffe que mes rejetons se ruent sur le brocoli comme collation ou qu’ils réclament des asperges comme dessert. Comme plusieurs, je dois redoubler d’ingéniosité pour leur faire avaler […]

Soupe à la lasagne

  Une soupe à la lasagne ? Huh ? Que je les fasse au fromage, à la sauce tomate, carbonara, en lasagne, en macaroni, en raviolis, j’obtiens toujours une médaille d’or olympique du meilleur chef quand je sers des pâtes aux enfants. Peu importe ce que je mets dedans, ça fonctionne! Du brocoli : « […]

Comment faire des pâtes fraîches maison : facile et économique!

Comment faire des pâtes fraîches maison : facile et économique! - Cinq Fourchettes

  (Par Nancy Bordeleau) Démystifions la patente tout de suite si vous le voulez bien. Je ne suis pas une experte en pâtes fraîches! En fait, c’est seulement la 2e ou 3e fois que j’en fais. J’en conclus donc que si je suis capable d’y arriver vous le pouvez aussi! Je vous montre ici comment […]

Des pâtes pour les amoureux du bacon

    J’aime tellement le goût du bacon, c’est terrible! Tellement que j’ai même déjà fait du fudge au bacon! Faut le faire quand même! Mais bon, j’ai réduit mes orgies de bacon en pensant à tout le gras qu’il pouvait y avoir dans une seule tranche de bacon! Mais je pense que j’ai inventé […]

Macaroni chinois végétalien

Cette semaine, les enfants nous ont fait bien rire. Ils réclamaient des “mets normaux”.  De kessé des mets normaux? “Du spaghetti normal, du macaroni chinois normal, de la poutine normale. Ce genre d’affaires là que mes amies mangent!” Mais on en mange des affaires normales, ai-je rétorqué. “Non maman, tu mets des pois verts dans […]

Mes 5 trucs pour un souper rapide + Nouilles au poulet EXPRESS!

Mes 5 commandements pour un souper rapide + Nouilles au poulet express - Cinq Fourchettes

On était ben pareil pendant les vacances de Noël : pas d’horaire, pas de cours de ski, pas de devoirs, pas de ci, pas de ça. Juste du gros fun! Mais bon, ça l’air que ça ne peut pas être comme ça pendant les 50 autres semaines de l’année et que si je souhaite un […]

Macaronis crémeux à la viande sans vaisselle (ou presque!)

J’ai été pas mal silencieuse sur le blogue ces derniers jours. C’est que je profitais tellement des ces jours de congé avec toute ma gang pour… ne rien faire! Décrocher complètement de mon boulot, du blogue, du ménage, du lavage et des repas plein de groupes alimentaires. Un super repos tellement bien mérité! Faque dans […]

Pâtes au poulet Faiseur de saveurs!

Quand je suis allée faire ma virée à Saint-Donat l’été dernier, j’ai découvert les sauces de l’entreprise Faiseur de saveurs de Saint-Sauveur pour lesquelles j’avais eu un coup de coeur. J’avoue avoir été un brin sceptique quand on m’a fait goûter à ces sauces composées de de micro-pousses et d’herbes biologiques. “Ça a la texture […]

Sauce pour pâtes “dépanneur” aux tomates

Pâtes dépanneur - Cinq Fourchettes

Quand je suis arrivée du boulot vendredi, avec toute ma semaine dans le corps – je vous laisse imaginer l’état de ma face!-, mon chum m’a annoncé nos plans de la soirée. Vous aurez deviné qu’il avait autre chose en tête que de manger des chips au vinaigre devant Curieux Bégin en se foutant de […]

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