Le grilled cheese est probablement la chose la plus réconfortante à manger sur l’heure du diner. Avec une bonne salade ou une bonne soupe, c’est, pour moi, le summum du confort food.  Ce grilled cheese aux bocconcinis, aux tomates grillées et au basilic ne fait pas exception. 

C’est simple à faire et surtout, si savoureux. C’est d’ailleurs, une belle façon de passer les tomates cerises raplapla qui trainent dans le frigo. Au lieu de les gaspiller, allez hop dans un grilled cheese aux bocconcinis. MENOUM !