J’ai une légère obsession avec les clémentines et les crevettes en ce moment. Légère (NOT). Tacos de crevettes, salade, sauté, j’arrête juste plus. Puis non, je ne suis pas enceinte ! Donc, comme j’ai été un peu « over the top » en création de sauces à salade (ici), j’ai décidé de joindre l’utile à l’agréable et de me monter une belle salade fraiche et savoureuse.
Il fallait quand même ne pas perdre ses merveilleuses sauces à salade. Elles sont trop bonnes pour les perdre !
Portions 1 portions
Préparation 20 minutes Ingrédients
- 1 ½ tasse d’épinards
- ½ tasse de chou, coupé en fines lanières
- ¼ tasse de carottes, coupées en julienne
- ¼ tasse de fèves germées
- ¼ tasse de poivron rouge, coupé en julienne
- 1 clémentine, en quartier
- 10 crevettes, cuites *
- Vinaigrette asiatique au goût (Recette ici )
- Au goût, amandes effilées et des graines de sésame
- Sel et poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients. Déguster.
2 réponses
Vinaigrette ?ou est la recette
Bonjour, cliquez sur le lien entre parenthèse.