J’ai longtemps, longtemps boudé toutes les recettes qui contenaient de la pâte à tarte. Trop compliquées pour moi ces histoires de couper la farine avec le beurre froid pour en faire quelque chose qui se tient. Je la rate tout le temps! Je ne suis pas la seule, j’en suis certaine! C’est pour ça que j’ai pensé à réinventer les traditionnels chaussons aux pommes pour en faire une recette facile à faire en moins de 5 minutes! Pour ça, j’ai adoré le pain Toscana Villaggio. Son côté moelleux est juste parfait pour cette troisième recette du défi que m’a lancé Villaggio : Des chaussons choco-framboise sans pâte à tarte.
Pour l’anecdote, j’ai dû reprendre les photos de la recette parce qu’elles n’étaient pas à mon goût pour être publiées ici. Quand j’ai dit ça aux trois autres occupants de la maison, ils étaient fous de joie! “Ça veut dire que tu vas en refaire ça maman?!”, m’ont-ils dit en se croisant les doigts. Ça doit vouloir dire que c’était bon hein?
Portions 4 portions
Préparation 20 minutes 
Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients
- 4 tranches de painToscana Villaggio
- 2 c. à thé de Nutella
- 2 c. à thé de confiture de framboise
- 1 œuf
- 1/3 tasse de lait
- 1 c. à table de sucre
- 1 c. à table de beurre
Préparation
- Avec un verre utilisé comme emporte-pièce, couper un grand cercle dans les tranches de pain.
- Au centre de chaque cercle, peser un peu pour aplatir le pain. Y déposer un peu de Nutella et de confiture de framboise.
- Refermer le pain en deux. Appuyer sur le rebord pour faire coller les deux côtés ensemble. Vous aurez un chausson.
- Dans un bol, mélanger l’œuf, le lait et le sucre. Fouetter pour que ça soit bien homogène.
- Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre un peu de beurre. Prendre les chaussons et les tremper dans le mélange d’œuf. Mettre dans la poêle et faire cuire des deux côtés de 2 à 3 minutes (ou jusqu’à temps que ce soit bien doré).
- Servir immédiatement.
- Vous pouvez faire chauffer un peu de Nutella au micro-ondes pendant quelques secondes et napper les chaussons avec.
Note de Nancy
Décharge : Je reçois des avantages pour la rédaction de ce billet, mais les opinions exprimées dans ce texte sont les miennes et n’engagent aucunement Villaggio.
