Les chicanes, les débats pour savoir qui va jouer sur la tablette ou les bébelles qui trainent partout ; les congés forcés nous rappellent que les éducatrices et les enseignants sont patients en tabarouette !
Les miens, aujourd’hui, ont fait la patate de divan toute la journée ! Faque là, j’ai décidé que c’était assez le pognage de beigne ! C’est eux qui vont faire le souper ce soir, maman prend off aussi ! Non, mais tsé, ça va les occuper pis honnêtement c’est facile comme tout ! J’ai donc mis ma cocotte à profit pour qu’elle explique à vos jeunes, comment faire une belle pizza en moins de temps que ça prendrait pour un livreur d’affronter la glace pour arriver chez vous .
Portions 1 portions
Préparation 15 minutes 
Temps de cuisson 12 minutes Ingrédients
- 1 3/4 à 2 1/4 de tasse de farine
- 1 enveloppe (8 grammes) de levure rapide Fleschmann’s
- 2/3 tasse d’eau chaude
- 3 c. table d’huile
- 1 1/2 c. thé de sucre
- 3/4 c. thé de sel
- Sauce à pizza et des garnitures aux choix
Préparation
- Préchauffer votre four à 425 F
- Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter l’eau et l’huile et brasser pendant 1 minute.
- Ajouter lentement la farine pour former une boule collante mais pas trop.
- Ajouter de la farine au besoin.
- Sur un plan de travail fariné, pétrir la pâte pendant 4 minutes.
- Rouler la pâte et la déposer sur une plaque huilée.
- Garnir la pizza et l’enfourner pendant 12-15 minutes.
