Je n’ai pas grand chose d’irlandais dans ma vie sauf peut-être le dernier cd de U2. Voilà donc une bonne raison pour fêter la Saint-Patrick!
Portions 5 portions
Préparation 10 minutes Ingrédients
- 200 gr. de chocolat noir
- 200 ml de crème 35%
- 4 c. à soupe de mascarpone
- 5 c. à soupe de Baileys
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Fouetter la crème et le mascarpone jusqu’à des pics solides.
- Ajouter le Baileys et bien fouetter.
- Verser la crème dans des petits pots ou de jolis verres et faire couler chocolat fondu en tournant avec une cuillère afin de laisser des traces dans la crème.
- Décorer avec des copeaux de chocolat.
- Laisser refroidir une heure au frigo.
