Il fait 200 000 au thermomètre. L’air est super humide. Tellement que le linge sur la corde n’arrive pas à sécher. Pas de piscine dans la cour. Pas de climatiseur dans la maison. On n’arrive pas à s’endurer.
La crème glacée aux biscuits, qui est dans le congélo, me crie d’aller la chercher pour que je la mange. Que faire?
Ce granité voyons! Sans sucre, plein de vitamine C, mais surtout ô comment rafraîchissant, ce granité saura faire ce boulot en faisant baisser votre température corporelle! Et la bonne nouvelle, c’est qu’il ne vous coûtera pas cher de servir ce délicieux dessert à toute la famille!
Un dessert pour la famille pas cher ? Voici le granité mandarines-pêches!
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Portions 4 portions
Préparation 20 minutes Ingrédients
- Une boîte de conserve de 796 ml de mandarines et de pêches (sans le jus)
- 1 c. à thé de gingembre râpé
Préparation
- Verser les fruits dans un mélangeur, dans un robot culinaire ou utiliser le pied mélangeur et bien les réduire en purée. Ajouter le gingembre et bien mélanger.
- Mettre dans la sorbetière et faire turbiner une vingtaine de minutes.
- Vous n’avez pas de sorbetière? Pas question de vous passez de ce délice. Voici les étapes à suivre.: Mettre les fruits en purée puis les faire congeler dans un plat ou dans un sac Ziploc. Une fois congelés, casser les fruits en gros morceaux puis les mettre dans un robot culinaire. Y mettre un blanc d’œuf et faire émulsionner.
