Tacos (ou tacos bowl) à la chair de saucisse et salade croquante ranch
Ingrédients
- 1 sac de salade prête à manger Ranch & Salsa de Florette OU 2 sacs de salade prête à manger Ranch & Salsa de Florette dans le cas des tacos bowl
- Un peu d’huile végétale
- 1 petit poivron vert, coupé en petits dés
- 1 petit oignon rouge, haché
- 500 grammes de chair à saucisse douce ou forte
- 1 c. table de poudre de chili
- 1 c. thé de cumin
- 8 coquilles de tacos rigides OU quelques croustilles de maïs dans le cas des tacos bowl
Instructions
- Dans un poêlon, faire chauffer l’huile.
- Faire suer l’oignon pendant 2-3 minutes.
- Ajouter les poivrons, faire cuire pendant 2 minutes.
- Ajouter la chair à saucisse, la poudre de chili et le cumin.
- Faire cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré.
- Pendant ce temps, mélanger dans un bol les ingrédients de la ou des salades Ranch & Salsa de Florette.
- Monter vos tacos en déposant un peu de la salade dans le fond suivi du mélange de chair à saucisse. Garnissez au goût et dégustez.
- Dans le cas des tacos bowls, diviser le mélange des deux salades dans le fond de 4 bols. Déposer un peu du mélange de chair à saucisse au centre de chacun des bols. Garnissez au goût. Déguster avec des croustilles de maïs.
